今年やろうと思い立ったことにコノハのシート開発があります。
特許を取り、自分で手作業では作れるようになったものの、その先を見据えた改良を加えようと思い、旭川の林産試験場に相談に行きました。
試作段階で使用する手身近な道具として、キッチン用品の汎用性が高く感心していましたが、研究で使われる多くの道具が厨房機器であることを聞き、着眼点は同じなのだなと妙なところで共感しました。